Coucou les aminautes!!

Non non je ne vous ai pas abandonné,c'est juste que j'ai un manque de temps ,c'est pas evident de tout concillier

Le boulot,la maison,la famille et l'oriantation de l'ainé!! pffiou c'est du sport!! et en plus le blog!!pas evident tout ça donc dès que je peux je vous poste une petite recette

C'est le cas aujourd'hui!!

Voici la recette de mes madeleines que je fais régulièrement:

Pour 27 Madeleines:

- 3oeufs

-200gr de farine

-100gr de beurre

-1/2 paquet de levure

-3 Cs de lait

Préparation:

Mélangez les oeufs entiers avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse

Chauffer légèrement le beurre bien mélanger au oeufs + sucre et ajoutez la farine et la levure

Bien mélanger et rajouter le lait 

Mettre au frais 1/4 d'heure (je ne le fais jamais...)

Remplir des plaques de moules en silicone en forme de madeleines

Enfournez 10 mns environs dans un four très chaud Th6

Degustez!!

Bon appetit 

Finette

Bonjour tous le monde et bon lundi,

Un peu maussade aujourd'hui mais bon c'est de saison nous ne pouvons pas  avoir des temperatures douces tous le temps,ça ne va pas!!

Tout d'abord je voulais apporter mon soutien moral a tous les sinistrés du Var et sa région ainsi que les sinistrés du monde entier car si l'on regarde bien il y a des "intemperies" un peu partout à des endroits on se noie ,d'autre on se gèle mais encore on brûle mais que fait notre planete???

En tous cas une grosse pensée a ceux qui sont concernés.

Je fais place maintenant à ma recette que j'ai faite hier pour le goûter,je pense qu'elle à été appréciée car le soir il n'en restait plus!!

J'ai fait quelques cookies

La recette vient de chez Marmiton,bon ils n'ont pas craqueler comme les vrai mais ils etaient très bons...

Place à la recette!!

Pour environs 45 cookies:

250gr de beurre

300gr de pépites de chocolat

2 oeufs

350gr de farine

125gr de sucre fin

125gr de cassonade

1 CàC de levure chimique

Préparation:

Travailler le beurre mou avec les deux sucre (je l'ai fait avec mon robot) jusqu'a obtention d'un mélange homogène

Ajoutez les oeufs et bien mélanger

Rajoutez la farine +le sel+levure

Mélanger à nouveau et y mettre les pépites de chocolat

Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé ou d'une toile de cuisson 

(J'ai utilisé les deux comme ça lorsqu'une cuissait,je préparais la seconde)

Diposez des tas de pâtes sur la toile (une C à Café sevira de mesure)

Bien espacer les boules de pâte car elle s'etale à la cuisson

Enfournez une dizaines de minutes dans un four préchauffé à 180°

Laisser refroidir et degustez!!

Bon appetît 

Finette

Bonjour tout le monde!!

Comme chaque année (enfin cela fait 2 ans maintenant) je participe a l'echange de noel qu'organise notre amie Nona link

Donc on s'y inscrit et Nona choisit parmis les incrits un binome avec lequel on s'envoie un petit colis concernant les produits de chez nous ainsi que sur les fêtes de fin d'année

Et aujourd'hui qu'avait il dans ma boite aux lettre???

Mon colis et quel beau colis!!!

Il ne pouvait pas venir d'une meilleure region!!que je ne connais pas du tout ma que j'affectionne pour ces traditions!!

C'est bien sur l'Alsace!!

Je dis encore une fois un grand merci a Carine du blog Kougelhopf et chocolat link qui m'a vraiment gâter!!

Regardez moi tous ces paquets!!

Mais que contiennent ils??

Ben voilà!!

-Des petits gateaux fait maison (il n'en reste que très peu)

-Un dessous de plat muffins en silicone

-Des sucres pour décorer les patisseries

-Une tablette de chocolat que j'ai commencer a grignotter

-Des bougies 

-Des piques a apéro (mais comment sais tu qu'on aime faire l'apero...)

-De la moutarde à la bière (connais pas..)

-Un pot de confiture de tomates vertes (j'adooore)

-Et un magnifique mais magnifique livre sur les traditions de noel en Alsace!!

Vraiment ce colis m'a touché!!

Encore merci Carine et un grand merci à Nonna!!

Bisous

Finette (je recommencerai l'aventure l'année prochaine,ça c'est sur!!)

Chers aminautes,

J'ai mis a la porte hier 2013 qui pour moi n'a pas été une superbe année (comme toutes les années impairs..)

j'accueille 2014 a bras ouvert et lui demande tout simplement qu'elle preserve encore un peu les miens et qu'elle nous maintienne en bonne santé,ce qui fera ma plus grande joie!!

Je tenais a vous en souhaiter de même,

Amour ,joie, santé et bien sur un peu d'argent pour pouvoir vivoter!!

Très bonne Année à vous tous et merci de me suivre sur mon blog malgrè mes abscences!!

Finette

salut les aminautes!!

Qu'elle belle journée aujourd'hui dans le sud!! du beau soleil mais je crois que cette nuit ça va bien gelée!!

Mercredi j'ai préparé un très beau et bon pain d'épices que j'ai trouvé sur le blog de

My home made cook link allez y faire un petit tour....

Pour cela il vous faut:

50 gr de beurre

250 gr de farine

200gr de miel

60 gr de sucre roux

100 gr de lait

1 oeuf

1 sachet de levure

1 pincée de bicarbonate

1 c à café de mélange 4 épices

Pour la préparation:

Préchauuffer votre four à 180°

dans le bol (du thermomix)

mettre le lait + sucre roux+beurre +miel 

programmer 4 min,37°; sens inverse vit 2

Après le Bip, 

Ajouter farine + epices + levure+ oeuf et bicarbonate

Melanger 35 secondes Vit 4,sens inverse.

Mettre dans un moule à cake en silicone pour moi

Cuire 40 minutes et laisser refroidir ssur une grille.

Et dégustez!!

Hum trop bon,

Emballer dans du cellofrais ,on peut le garder plusieurs jours tout en gardant le moelleux...

Bonne soirée,

Finette.