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20 janvier 2014 1 20 /01 /janvier /2014 10:27

Bonjour tous le monde et bon lundi,

Un peu maussade aujourd'hui mais bon c'est de saison nous ne pouvons pas  avoir des temperatures douces tous le temps,ça ne va pas!!

Tout d'abord je voulais apporter mon soutien moral a tous les sinistrés du Var et sa région ainsi que les sinistrés du monde entier car si l'on regarde bien il y a des "intemperies" un peu partout à des endroits on se noie ,d'autre on se gèle mais encore on brûle mais que fait notre planete???

En tous cas une grosse pensée a ceux qui sont concernés.

Je fais place maintenant à ma recette que j'ai faite hier pour le goûter,je pense qu'elle à été appréciée car le soir il n'en restait plus!!

 

J'ai fait quelques cookies

La recette vient de chez Marmiton,bon ils n'ont pas craqueler comme les vrai mais ils etaient très bons...

Place à la recette!!

Pour environs 45 cookies:

250gr de beurre

300gr de pépites de chocolat

2 oeufs

350gr de farine

125gr de sucre fin

125gr de cassonade

1 CàC de levure chimique

 

Préparation:

Travailler le beurre mou avec les deux sucre (je l'ai fait avec mon robot) jusqu'a obtention d'un mélange homogène

Ajoutez les oeufs et bien mélanger

Rajoutez la farine +le sel+levure

Mélanger à nouveau et y mettre les pépites de chocolat

Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé ou d'une toile de cuisson 

(J'ai utilisé les deux comme ça lorsqu'une cuissait,je préparais la seconde)

Diposez des tas de pâtes sur la toile (une C à Café sevira de mesure)

DSCF6448

Bien espacer les boules de pâte car elle s'etale à la cuisson

Enfournez une dizaines de minutes dans un four préchauffé à 180°

DSCF6449

Laisser refroidir et degustez!!

DSCF6450

Bon appetît 

Finette

 

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21 décembre 2013 6 21 /12 /décembre /2013 16:20

 

salut les aminautes!!

Qu'elle belle journée aujourd'hui dans le sud!! du beau soleil mais je crois que cette nuit ça va bien gelée!!

Mercredi j'ai préparé un très beau et bon pain d'épices que j'ai trouvé sur le blog de

 

My home made cook link allez y faire un petit tour....

 

Pour cela il vous faut:

 

50 gr de beurre

250 gr de farine

200gr de miel

60 gr de sucre roux

100 gr de lait

1 oeuf

1 sachet de levure

1 pincée de bicarbonate

1 c à café de mélange 4 épices

 

Pour la préparation:

Préchauuffer votre four à 180°

dans le bol (du thermomix)

mettre le lait + sucre roux+beurre +miel 

programmer 4 min,37°; sens inverse vit 2

Après le Bip, 

Ajouter farine + epices + levure+ oeuf et bicarbonate

Melanger 35 secondes Vit 4,sens inverse.

Mettre dans un moule à cake en silicone pour moi

Cuire 40 minutes et laisser refroidir ssur une grille.

Et dégustez!!

Hum trop bon,

Emballer dans du cellofrais ,on peut le garder plusieurs jours tout en gardant le moelleux...

Bonne soirée,

Finette.DSCF6405

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31 janvier 2012 2 31 /01 /janvier /2012 09:00

Bonjour à vous tous !!

Et oui je suis pas trop présente sur mon blog....quand on bosse ben c'est pas évident...(pour moi en tous cas..)

 

Alors aujourd'hui,ben j'ai pas pu résister à faire de CRÊPES!!

 

Côté Marché:

 

-5 oeufs

-1l de lait

-2 Csoupe d'huile

-3 C soupe de sucre

-Rhum et eau de fleur d'oranger

 

Préparation:

Au grand desepoir de ma copinaute MP qui se reconnaîtra

Ben j'ai tout mis dans mon MOMO (thermomix) et j'ai mixer 20 sec vit 5 ;6..

J'ai laissé re poser une bonne 1/2 heure..


DSCF5183


J'ai utilisé 2 poêles DSCF5184

Et voilà le résultat..

DSCF5187

Bon appétit!!!!

Finette


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29 octobre 2011 6 29 /10 /octobre /2011 07:30

Houuuuuu!!


Bonjour les amis!!


Quel temps!!bô c'est l'Automne aussi!!

 

Aujourd'hui je vous propose une recette très rapide à faire et qui pour un halloween avait fait fureur auprès des enfants..

Donc je la  partage avec vous ,ça peut vous donner une idée...

 

Côté marché:

-1 paquet de Pim's

-1 paquet de Mikado

-1 Paquet de M&M's(au chocolat)

-1 peu de Nut Nut!!

 

Préparation:

 

Prendre un Pim's ,couper les Mikados en deux et plantez en 4 de part et d'autre du Pim's (sous le Pim's) ce qui donnera des petites pattes.

Mettre un point de Nut Nut d'un côté du M&M's et "coller" ce dernier sur le Pim's ce qui donnera un oeil et y rajouter sur l'autre face un autre point de Nut ce qui fera la pupille de l'oeil

Repeter l'operation ben deux fois ci on veut 2 yeux  et sur plusieurs Pim's

Ce qui vous donnera ces petits montres araignées!!! Brrrrrrrrrr!!

 

araignees d hallowenn 01

Euh un peu plus gros.....

 

araignees d hallowenn 01Là c'est mieux....

 

 

 

Bon halloween!!

Finette

 

citrouille 1

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5 octobre 2011 3 05 /10 /octobre /2011 18:17

bonjour à tous!!

 

Aujourd'hui,j'avais un peu de temps donc j'ai pioché dans mon book de recettes et j'y ai retrouvé ces cookies qui m'ont fait de l'oeil et ils ont bien fait!!!

car les verdict à été excellent!!!

Et en plus ils sont très rapides à faire!!

 

je les aient dénichés chez patchouka!!link

 

vite ,vite la recette!!

 

côté marché:

 

-1 oeuf

-100 gr de sucre roux

-60 gr de beurre mou

-180 gr de farine

-100 gr de pépites de chocolat

-1 sachet de sucre vanillé (oup's je l'ai oublié)

-1/2 sachet de levure chimique

-1 pincée de sel

 

Préparation:

 

préchauffé le four a 180° (th 6)

 

J'ai fais mon mélange avec mon thermomix ,mais un simple robot ou un saladier peut faire aussi!!

 

Donc:

mettre tous les ingrédients ds le bol du robot SAUF les pépites de chocolat,mixer 15 sec ,vit 5

Ajouter ensuite les pépites de chocolat et mixer 10 sec,vit 4

former des petites boules de pâte ,les déposer sur une feuille de cuisson en espaçant légèrement

Cuire 15 min à 180°

Laisser refroidir et déguster!!

Bon appêtit!!

Finette.DSCF4704.JPG

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21 juin 2011 2 21 /06 /juin /2011 06:30

 

Bonjour !!On dirait que l'été est au rendez-vous...Va t-il duré??

 

Pour tous ceux qui vont fêter la musique ce soir ,ben bonne fête!!et faîtes du bruit!!!

 

Pour moi dans mon village la fête de la musique ce sera pour samedi soir!!

 

On fêtera la musique et la St Jean...je vous en parlerai au moment...

 

Place à la recette...

 

Une recette qui a fini le repas entre copains de l'autre jour..

 

Je leurs ai fait des Macarons au chocolat!!HUM!!

 

J'ai tiré la recette du blog "Pure gourmandise" franchement..un délice!!

 

 

Côté marché:

 

- 3 blancs d'oeufs

- 200gr de sucre glace

-125 gr de poudre d'amandes

-30 gr de sucre en poudre

-15 gr de cacao amer (pour moi vanhouten)

 

 

Ganache:

 

-120 gr de chocolat blanc pâtisser

-80 gr de beurre

-30 gr de crème épaisse (pour moi semi-épaisse)

 

Préparation:

 

Mixer finement le cacao avec le sucre glace et la poudre d'amande au robot

 

 DSCF4126

 

Monter les blanc en neige ferme

 

Saupoudrer peu à peu le mélange sucre glace+poudre d'amande au blanc d'oeufs + cacao,il faut que le mélange soit brillant et lisse.

 

DSCF4128

 

 

Préparer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie

 

Dresser des petits dômes normalement à la poche à douille ,moi j'ai fais a la cuillère à café impossible de mettre la main sur ma pôche...

Faire les tas en quinconce

 

Passer au four préchauffer à 180° pdt 10 à 15 min (selon le four)et laisser "crouter"

 DSCF4129

Faire la ganache avec le chocolat à pâtisser

blanc que l'on fait fondre à feu doux avec le beurre et la crème,bien mélanger et laisser refroidir...

 

Lorsque les macarons ont refroidis les décoller de la plaque et les garnir de ganache...

 

 

Dégustez!!

  DSCF4140DSCF4141

Hum!!ce bon goût de chocolat...

 

Bon appétit

 

Finette

 

  bannière merci de votre visite pour finette-copie-1

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6 juin 2011 1 06 /06 /juin /2011 07:45

 

 

 

Coucou le blog

j'espère que vous allez bien en ce lundi matin..Dur dur pour ceux et celles qui ont eu un long week end et qui doivent reprendre...Mais c'est la vie toutes les bonnes choses ont une fin ....

Moi aujourd'hui c'est repos,mais à la maison c'est JAMAIS repos!!

Ce matin ce sera ménage (qui est pratiquement fini)et courses car mon frigo est pratiquement vide!!

Et cet aprem ce sera POPOTE!!Bien sur!!

 

Bon trève de Blabla passons à la recette qui sera simple aujourd'hui car je n'ai pas trop cuisiner ce week end..

Mais hier soir j'ai remarqué qu'il n'y avait plus rien pour le dej de ce matin donc j'ai fait vite fais ceci:

 

 

Gâteau au yaourt:

 

Côté marché:

 

-1 yaourt (bien sur..)

-4 oeufs

-2 pots de sucre (puisqu'on se sert du pot de yaourt comme mesure..)

-1 pot d'huile (j'en mets que 1/2)

-3 pots de farine

-1 paquet de levure chimique

 

Préparation:

 

Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre dans un saladier ,et verser dans un moule à cake

Faire cuire dans un four préalablement préchauffé à 200° pdt 45 mins ,

15 mins avant la fin de cuisson je baisse le four à 180° pour qu'il finisse de cuire tout doucement.

 

Et voilà un beau et bon gâteau au yaourt pour les dépannage du matin

 

 

DSCF4097.JPG

Bonne Journée,et bon appétit

Finette

Ps: a tous ceux et celles qui ont du soleil!!Merci de le partager!! Y'en à asser!!de la grissaille!!

 

bannière merci de votre visite pour finette-copie-1

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23 mai 2011 1 23 /05 /mai /2011 21:06

 

 

 

Image du Blog laliloula.centerblog.net
Plus d'images sur laliloula.centerblog.net.

 

 

 

 

Qu'elle belle journée dites donc aujourd'hui j'avais 28,5° à l'ombre a 15h00 cet aprèm...que ça dure...ça fait du bien..

 

 

Aujourd'hui ma recette est celle du:

 

Cake aux pépites de chocolat-banane..(un délice)

 

En fait j'en ai acheté un la semaine dernière il etait bio et fabriqué par un producteur local,il etait très bon, donc je me suis dis pourquoi pas essayer d'en faire un...et c'est fait:

 

 

Côté marché:

 

-100 gr de beurre (j'en mets tjrs moins 70-80gr)

-125 gr de sucre (100gr y'en a asser)

-4 oeufs (j'en ai mis 3)

-250 gr de farine

-1 sachet de levure

-des pépites de chocolat

-1 banane bien mûre (2 je pense que c'est mieux)

 

 

 

Préparation :(j'ai fais au momix com d'hab ,mais on peut faire sans bien sur)

 

-dans le bol mettre le sucre +beurre +la banane coupée en morceau faire tourner 3min ,vit 3, 50°

-toujours en tourant momix meme vitesse rajouter un à un les oeufs et faire tourner pour bien mélanger

-rajouter la farine + la levure (et encore tourner)

-rajouter les pépites de chocolat (2-3 bonnes poignées,le chocolat ça ne compte pas...) et bien mélanger pour obtenir çà:

 

2011_05pate-cake-choco-banane23photos0001.JPG

 

Préchauffer le four 180°

Mettre dans un moule à cake et cuire 45mins

 

Et on obtient(une bonne odeur):

 

2cuison cake11 0523photos0003

 

 

Hum!! vous en voulez??

 

2011 0reste de cake523photos0004

 

 

Ben il ne rest que ça et il etait 7h30 ce matin!!

 

Finette.Merci-de-votre-visite-finette

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20 mai 2011 5 20 /05 /mai /2011 21:58

Coucou le blog!!j'espère que vous avez passer une très bonne journée surtout qu'elle se termine par le week-end!!(pas pour tout le monde je sais...)

 

Aujourd'hui je vous propose la recette des Cookies que j'ai fais mercredi et d'ou j'ai "chippé" la rectte du blog: Entre rire et cuisine et que j'ai adapté..

 

 

Côté marché:

 

-1 oeuf

-100 gr de sucre

-100 gr de beurre demi sel mou (j'ai mis du beurre normal)

-75 gr d'amande effilées (j'ai mis de la noix de coco rapé)

-100 gr de farine

-1/2 sachet de levure chimique

-100 gr de pépite de chocolat ( euh je crois que j'ai mis plus ,au pif quoi..)

 

 

Préparation:

 

préchauffer le four à 200 °

 

 

Dans le thermomix (on peut faire sans) on met l'oeuf et le sucre et on fait blanchir 2 mns vit 3,4

Ensuite ajouter le beurre mou,

Puis ajouter aussi la farine,la levure et bien mélanger vit 3 pdt 1mn

Laisser toujour tourner le robot et rajouter la noix de coco un bonne pincée voir 2 et rajouter aussi les pépites de chocolat et melanger 1mn de plus vit 3 (pas plus car a 4 le thermomix coupe)

 

faire des petits tas de pâte bien espacés sur une plaque de cuisson

comme ceci:

 

DSCF4027

Cuire pendant 10;12 mins (verifier la cuisson car moi il m'a fallu moins de 10mns,les 1er etaient cram cram..)

 

Et....se régaler!!

 

DSCF4029

Finette.

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18 mai 2011 3 18 /05 /mai /2011 08:55

Bonjour tout le monde !!encore une belle journée il va faire aujourd'hui et c'est tant mieux car au programe de cette journée

 

-ceuillette des 1er petits pois...

-et celle des fraises de mon voisin!!cool!!

 

Mais avant tout je voulais vous faire part de ma déception...et oui un peu deçu car je trouve que mon blog n'est pas trop visité ...c'est domage...voila..merci quand même aux personnes qui me lisent...

 

Bon c'est pas tout aujourd'hui je vous propose:

 

Le gâteau au chocolat cuit au micro-ondes!!

très vite fait et bon!!!

 

Côté marché:

 

-180gr de chocolat noir à patisser

-80gr de beurre (j'en mets tjrs moins)

-125 gr de farine

-3Csoupe de lait

-3 oeufs

-1/2 sachet de levure

 

 

Préparation:

avec thermomix ou sans

 

faire fondre le chocolat avec le beurre et le lait  (thermomix:7mins,50°,vit3,5)

Rajouter 1à 1 les oeufs et bien remuer (au thermomix:faire tourner vit 4)

Et en fin rajouter le sucre ,la farine,et la levure (tjrs vit 4 au momix..)

DSCF4008

Faire "cuire" au micro-ondes 5mn30 (pas plus) puissance 850w

Et voilà!!

 

DSCF4009

On peut le décorer de vermicelles colorés ou napper de chocolat ou autre....

 

Finette.

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