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29 juin 2011 3 29 /06 /juin /2011 06:30

Bonjour!!

 

Aujourd'hui c'est la sortie de tous les Loulous qui ont participés au feu de la St Jean!!

Et oui chaque fin d'année l'association leur offre une sortie ,elle a quand même un but pédagogique et bien sur un côté attractif..cette année le thème sera le vent!!

 

Je vous mettrai des photos

 

En attendant je vous propose une salade que j'ai nommé

 

SALADE FOLLE!!

 

  

Côté Marché:

 

-Une belle salade verte du jardin

-Quelques tomates

-De l'oignon

-Des pommes de terres grenailles (là c'etait des Lunor)

-Du magret séché

 

 

 

 

Préparation:

 

-Faire revenir dans l'huile d'olive les pdterres

-Couper et laver la salade et les tomates (couper en petits morceaux)

-Mettre le tout dans un saladier et parsemer de lamelles de magrets séchés

 

-Arroser d'une bonne vinaigrette maison et rajouter les PDterres tièdes!!

 

Un délice!!

 

Bon appétit!!

 

Finette

 

DSCF4275.JPG

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15 juin 2011 3 15 /06 /juin /2011 06:30

Bonjour a vous tous!!

On dirait que le beau temps est de retour,desuite le moral est comme le temps :au beau fixe!!

 

Dernièrement je vous disais que ce week end j'avais "popoter"

J'ai invité des amis et je les aient "bleuffer" (même si c'etait pas mon intention..)par mon entrée qui etait toute simple mais très jolie...

 

 

 

Côté Marché:

 

-1 boîte de macedoine (j'en avais plus de la "fraîche")

-1 boîte de thon au naturel

-8 feuilles de brick

-De la mayo

-5-6 carottes

 

 

Préparation:

 

-Rapé (moi j'ai fait au momix)les carottes et reservé

-Prendre des ramequins et beurrez les et y mettre les feuilles de brick et enfourner dans un four chaud a 220° pdt 10 bonnes minutes (des que c'est coloré)

Reservez aussi

 

Dans un saladier mettre la macédoine rincée et égoutée et melangez la avec le thon et de la mayo

 

Dressage:

 

Dans une assiette (blanche de préférence)

Mettre 1 à 2  C à soupe de carotte

Par dessus y mettre le "nid" de brick

Dans le "Nid" rajouter le mélange macédoine

Et voilà!!

Ah oui j'avais fait cuire des oeufs durs que j'avais mis par coté

 

Bon appétit!!

 

 

 

DSCF4136

 DSCF4137

 

 

 

 

 

Finette

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10 juin 2011 5 10 /06 /juin /2011 06:30

 

Bonjour les amis (es)!!

 

 

Bon je crois que je vais monter au ciel!!et me bagarrer avec les nuages!!ça suffit  on veut du soleil moi j'ai un deal!

on échange le temps avec ceux qui ont trop chaud et surtout qui ont besoins d'eau...

Ah !!elle le voit trop facile la Finette!!

 

Alors je suis super contente car il y a une copinaute qui doit piocher chez moi pour le jeux interblog mais..dois je faire un truc pour ça? une présentation ou je ne sais pas quelque chose dans ce genre??

je suis une bleue de tous ces jeux mais ça me plais quand même...

Si vous avez des tuyaux ,merci ...

 

 

Bon passons à la recette du jour:

 

 

Des Nonettes!!

 

qu'est ce qu'elle va nous sortir là ,la Finette..

Ben une recette hyper express!! et que l'on apprécie beaucoup!

Non;non,ce ne sont pas des beignets ,c'est une recette avec :

 

DSCF4110

 

Et oui des Biscottes (24 pour cette recette)

DSCF4111

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Une béchamel au thon!! si ,si!!

 

Côté marché:

pour la béchamel:

-60gr de farine

-40 gr de beurre

-500gr de lait

-1 C à café de sel,un peu de poivre

-1 pincée de muscade

-1 bte de thon au naturel

 

Préparation:

 

Comme je suis une feignasse bien sur je fais au thermomix

 

donc mettre tous les ingrédients (sauf le thon) dans le bol du robot et faire cuire

7 min,90°,vit 4 (mettre le bouchon sinon...)

 

Pour celles qui n'ont pas Momix :

Faire une béchamel un peu épaisse

 

A la sonnerie (ou quand la béchamel est montée )mettre le thon bien emietté et bien mélanger à la béchamel avec une poignée de rapé

 

répartir sur les biscottes:

 

DSCF4112

 

 

Rajouter du rapé comme ci dessus et enfourner dans un four chaud 200° pendant 10 -15 min

Il faut que ce soit doré :

 

DSCF4113

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Et maintenant vous pouvez déguster,

Pas mal en entrée ou en plat avec toujours une petite salade et quelques tomates!!DSCF4114

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ok j'ai été radine ,j'ai mis que 2 Nonettes (mon fils ma dit ça...)

Mais il y'en avait 24 ben il en est rester que 2!!

 

Bon appétit

 

Finette

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15 mai 2011 7 15 /05 /mai /2011 21:27

Bonjour a tous ,j'espère que vous avez passer un très bon week end ou un bon dimanche,

pour moi ce fut le cas:

Jardinage,cuisinage....le top quoi!!

 

Alors ma recette aujourd'hui sera

 

Ma base pour cake salé:

 

Ici j'ai fait un cake tout simple mais très bon :

 

Cake au jambon ,lardons et huile d'olive...

 

 

Côté marché:

 

-3 oeufs

-150 gr de farine

-1 sachet de levure

-10 cl d'huile (ici d'olive)

-12.5 cl de lait

-Jambon

-lardons

-100 gr de rapé

-sel,poivre

 

 

Préparation:

 

si on se sert du robot ,on met tous les ingrédients dans le bol et on mixe 30-40 sec vit 4

puis on verse dans un moule à cake et on enfourne dans le four préchauffé 180° 45mins

 

Sans le robot:

on melange dans un saladier,la farine + levure

puis on rajoute les oeufs,l'huile ,le lait on mélange bien lorsque la pate est homogène rajouter les lardons (crus)et le jambon ainsi que le rapé ,le sel et le poivre

 

puis on reprend le proceder ci dessus.

 

DSCF4005-copie-2.JPG

Et voilà!!

Toujours accompagné d'une salade!!!

 

Finette.

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12 mai 2011 4 12 /05 /mai /2011 22:25

 

DSCF3993   

Bonsoir,

 

Voici une petite salade fraîcheur qui accompagnera vos tarte,cake,pizza....

 

 

 

Côté Marché:

 

-1/2 betterave (que l'on coupe en dès)

         -1/2 batavia

         -4 ou 5 radis

                              -pareil pour les tomates cerises

                                           -quelques dès de féta...

                                            et voilà une salade vite faite....

 

 

Pour l'accompagnée je fais une vinaigrette au thermomix (mais bien sur....)

 

pour cela je mets 3 bonnes ceuillères de moutarde,3 verres (grands)d'huile d'olive,du vinaigre (a profusion...)du sel du poivre ,et un grand verre d'eau...(si,si..)

 

Et je monte mon super robot vit 10 (avec le couvercle ,s'il vous plait,sauf si peintures a refaire...LOL)

 

Et voilà!!

 

DSCF3994

On dirait de la crème....

Elle se conserve au frigo sans problèmes!!

 

A bientôt!!

Finette.

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