Bonsoir,comme promis je vous poste ma premiere recette je n'ai pas de photos car lorsque je l'ai realisé je ne pensais pas faire un blog ...puis ce gratin a été manger trés rapidement même les enfants ont adorés!!!
pour 4 personnes
il vous faut:
- 2 oignons
- coulis de tomates (chez moi il est fait maison)
-de belles blettes (1 bonne botte)
-ail (2 gousses environs)
-beurre
-rapé
-chair a saucisse (500 -600grs)
faire cuire les blettes a l'autocuiseur (moi je l'ai fait avec mon super robot)
en attendant dans une poêle faire revenir les oignons dans un peu de beurre,lorsqu'ils sont tanslucides rajouter l'ail et la chair a saucisse,laisser cuire en remuant de temps en temps.
quand la cuisson est terminée rajouter la tomate,
saler,poivrer
laisser reduire pendant 30 minutes environs
dans un plat :
mettez vos blettes (moi je les aient hachés au robot)
et rajouter votre préparation tomate chair a saucisse et parsemer de rapé
faites gratiné au four et deguster!!!
bon appetit!!!
Finette..
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