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19 mai 2011 4 19 /05 /mai /2011 22:49

 

Avant de vous souhaiter une très bonne soirée,voire une bonne nuit

je voulais savoir si les personnes qui sont inscrites a ma newsletter, la reçoivent bien??

Merci de vos réponses!!

 

 

Bonne nuit!!

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6 mai 2011 5 06 /05 /mai /2011 13:48
 

Bonjour,

 

aujourd'hui je voulais vous parler d'un petit village (et pas de recette)en Provence??Et bien non !!!!

 

Il se trouve au coeurs des vignobles de corbières,sur une terre riche en histoire :celui des cathares!!

Peut être vous le connaissez,moi en tout cas j'ai la chance d'habiter non loin de celui-ci en haute vallée de l'Aude:

 

DSCF3960.JPG

Ce petit village est tout en pierres ,il abrite une histoire....celle du curé de Cucugnan...dans ce petit village se trouve un moulin,celui que nous avons tous connue et que Maître Daudet a mis en valeur dans ses fameuses Lettres....et oui c'est du moulin de Cucugnan qu'il nous parlait....

 

Regarder comme il est beau!!

 

2011.JPG

Pour ma part je le trouve magnifique!!! et en plus il fonctionne!!si si,le boulanger du village l'exploite ,il y moud sa farine et confectionne du très bon pain,gâteaux (les tuiles et cookies...hum!!goûter les ....)et aussi de très bonnes pâtes!!!je n'ai pas pû partir de là bas sans elles!!

 

je vous présente la boulangerie...

 

DSCF3951.JPG

Franchement on ne se croirait pas en Provences?? Et bien NON!!nous dans le Pays de l'Aude!!

Je n'ai rien contre la Provence bien au contraire ,je l'adore!!mais je defends juste mon patrimoine!!LOL

 

Donc vous avez là,la boulangerie et bien sur le moulin...

Entrons dans cette belle demeure....

 

boulangerie-d-antan-Cucugnan-Dec-09.JPG

 

C'est il pas beau et

bon

tout ça??

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Et comme je vous le disais...nous ne pouvions pas partir sans leurs fameuses pâtes!!

 

DSCF3974.JPG

La boulangerie de Cucugnan Dèc 09

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hum!!! voilà je vous ai fait partager ,une autre de mes passions (finalement)de très beaux villages....et leurs traditions...et la volonté de garder leur patrimoine....

Bonne visite et a bientôt pour de nouvelles recettes...

Finette.

 

CUCUGNAN!!

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2 mai 2011 1 02 /05 /mai /2011 13:59

 

Bonjour,

 

Comme je vous l'ai dit hier en  ce dimanche 1er Mai il y avait dans mon "pays" "de ferme en ferme"

donc il y avait un parcour a faire (si on en avait envie)et nous pouvions allez visiter des fermes participantes et découvrir leurs produits,

Moi j'en ai visiter 2

celle du Safran des fontaineslink

celle de Laprade qui y produit un trés bon fromage....

 

 

DSCF3923.JPG

Ici les explications sur le safran,trés intéresent si j'ai un conseil a vous donner sur ce dernier ne l'acheter JAMAIS!!en poudre!!

Si vous passer par le pays cathare,ne vous privez pas d'aller voir Chloé qui vous expliquera tout sur cette "fleur"!!

il y avait un stand de dégustation notamment crêpes et confitures mais comme vous le voyez trop de monde pour gôuter j'ai donc acheter un pot de confiture de fraise safrané,je l'ai gôuter se matin=>trés bon!!

 

DSCF3924

Aprés cette visite nous sommes aller voir la ferme de Laprade qui élève des vaches ,porcs ,lapins pour la fabrication de fromages ainsi que pour la consomation de viande,nous avons fait la visite de la petite fromagerie

 

DSCF3933DSCF3928

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DSCF3931

 

Ce fromage est vraiment trés bon ,il vous faut vraiment le goûter,d'ailleurs j'ai conconcter une petite recette avec ce fromage là!!(que je vous donnerai prochainement)

Et les propriétaires sont vraiment trés sympas!!

 

 

Je vous souhaite une bonne aprés midi pour découvrir cette visite "de ferme en ferme"

Et vous dis a ce soir pour une recette....

Finette

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1 mai 2011 7 01 /05 /mai /2011 10:39

Bonjour tout le monde,

 

aujourd'hui je ne suis pas sure de vous poster une recette

mais par contre je tiens a vous souhaiter

 

un tres bon 1er Mai et qu'il vous porte plein de bonheur

 

mai3

 

aujourd'hui dans mon "pays" il y a une journée qui s'appelle de ferme en ferme,peut etre vous connaissez comme son nom l'indique on peut aller de ferme en ferme et découvrir leurs produits,moi je pense aller voir la culture du safran et une fabrique de fromages,je vous mettrai des photos si j'en fais

Bonne Journée!!

Finette.

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27 avril 2011 3 27 /04 /avril /2011 21:08

 

Bonsoir ,

 

ce soir je vous présente Mon Super Robot!!

certains et certaines le posséde peut être déjà ou sinon le connaise

pour moi il est vraiment un complément dans toutes mes préparations

 

 

C'est le THERMOMIX!!2011 0427photos0007

 

 

 

Je n'ai que des éloges a lui faire,je l'utilise pratiquement tous les jours,seul bé mol :il est un peu bruillant....

 

Demain :la recette de ma mousse choco-banane,hum!!!!

 

 

Bonne Soirée,

 

Finette...

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