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2 mai 2011 1 02 /05 /mai /2011 18:39

Tout d'abord je voulais vous montrer ce que j'ai ramener de cette fameuse journée de "ferme en ferme"

 

DSCF3935.JPG

Comme vous pouvez voir donc de la confiture de fraises/safran ,du Safran,et de la tome de fromage,Hum!!

 

Voici ce dont j'ai fait ce midi:

 

 Des pommes de terre a la "tome de Laprade"

 

pour 4personnes:

 

il vous faut:

 

J'ai pris 8 pommes de terre

Du sel,du poivre

Du papier alu

 

L'étape:

 

on lave les pommes de terre

prendre une feuille de papier alu (un peu plus large que la pomme de terre)

placer au centre la pomme de terre

mettre du sel et du poivre au pif ...et refermer votre papier alu

mettre dans un plat et enfourné pendant 1h00 température 200°

vérifier la cuisson (il faut que la lame du couteau traverse la pomme de terre)

DSCF3941.JPG

 

Lorsque les pommes de terre sont cuites les ouvrir (en deux)et y mettre une tranche de "tome de Laprade"(du St Nectaire fera aussi)

refermer la papillotte et remettre au four 5 petites minutes a 200°

DSCF3947.JPG

Et dégustez!!

accompagné d'une saucisse grillée,Hum!!!

Bon appétit

Finette

 

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Published by la cuisine de finette
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